餐飲品牌要如何構(gòu)建餐廳的體驗(yàn)主題？-貝帝設(shè)計(jì)

所謂的體驗(yàn)主題，就是為消費(fèi)者提供一處除吃飯外，滿(mǎn)足自我價(jià)值，或靈魂契合之所！星巴克就是用鮮明的“第三空間”的主題，以家一般的歸屬感和依存感，深受喜愛(ài)消費(fèi)者，成為大眾生活的主流休閑場(chǎng)所。

那么，餐飲品牌要如何構(gòu)建餐廳的體驗(yàn)主題？

01 找到品牌與消費(fèi)者的共鳴

所有的主題設(shè)計(jì)，必須從目標(biāo)消費(fèi)者的情感角度出發(fā)，深挖出目標(biāo)消費(fèi)者內(nèi)心深處真正的情感需求，再?lài)@消費(fèi)者情感需求設(shè)計(jì)。

比如，海底撈從目標(biāo)消費(fèi)者的情感角度出發(fā)，針對(duì)人們內(nèi)心的需求渴望，設(shè)計(jì)出服務(wù)體驗(yàn)主題。以極致的服務(wù)體驗(yàn)更快更好地建立起與消費(fèi)者的情感連接，從而與消費(fèi)者形成共鳴。 

02 找到具有吸引力的主題

吸引人的主題，理應(yīng)結(jié)合空間、物質(zhì)和時(shí)間，根據(jù)人們快樂(lè)、驚喜、感動(dòng)等不同的體驗(yàn)維度構(gòu)思，其目的是向消費(fèi)者傳達(dá)故事和價(jià)值理念，在一定程度上給消費(fèi)者帶來(lái)享受。就好像“懷舊”主題的餐廳設(shè)計(jì)上除了懷舊的裝修風(fēng)格，還會(huì)放置很多“懷舊”的物品，讓消費(fèi)者感受那些歲月中的故事。

03 主題必須簡(jiǎn)潔而生動(dòng)

有效的主題必須是簡(jiǎn)潔而生動(dòng)的，必須讓消費(fèi)者能夠清楚地感覺(jué)到它的存在。一個(gè)有效的主題對(duì)應(yīng)著一句簡(jiǎn)潔的口號(hào)，這個(gè)口號(hào)傳遞出品牌的價(jià)值觀，比如，迪士尼樂(lè)園的“能讓游客沉浸其中的動(dòng)畫(huà)世界”、星巴克的“第三空間”。