客語(yǔ)中式餐飲空間設(shè)計(jì)
客語(yǔ)
項(xiàng)目地點(diǎn):深圳
項(xiàng)目類型:客家餐廳
項(xiàng)目面積:500㎡
完工時(shí)間:2018年4月28日
日久他鄉(xiāng)即故鄉(xiāng),遺澤古音為客語(yǔ)。漂泊了千年的客家人,一直持守著濃厚的“尋根意識(shí)”,并努力把客居的地方變成自己的家。本案的中式餐飲空間設(shè)計(jì)以"村落"為主題,運(yùn)用客家傳統(tǒng)建筑的空間形式,并從客家圍屋中提煉老門窗和屋檐等元素作為載體,在現(xiàn)代東方的語(yǔ)境下,將其打造成一個(gè)極具東方文化又充滿現(xiàn)代時(shí)尚感的空間,這中式餐飲空間設(shè)計(jì)讓消費(fèi)者在用餐的同時(shí)也能感受到古樸的客家文化氛圍。
入口處土樓建筑的置入,讓整個(gè)空間在主題演繹上做了很好的詮釋。生土夯筑而成的墻體,老舊的木窗,圓樓屋頂?shù)耐咂瑖系慕ㄖ问剑瑹o(wú)不體現(xiàn)了聚落建筑的歷史痕跡。走進(jìn)客語(yǔ),迎面引入的是一條風(fēng)景怡然的村落走道,一種吸引你探尋空間的視覺(jué)效果。卡座區(qū)的吊頂設(shè)計(jì)則是提煉了傳統(tǒng)屋檐的建筑形式,在掩蓋上層雜亂天花的同時(shí),也加深了房屋的形式感。
設(shè)計(jì)師在表現(xiàn)一種現(xiàn)代建筑體塊關(guān)系的同時(shí),通過(guò)材料的構(gòu)思,運(yùn)用對(duì)新舊材料碰撞的方法,將建筑形式翻譯成更加純粹的語(yǔ)言。明檔的設(shè)計(jì)使用玻璃隔斷結(jié)合極具古韻的老門窗作結(jié)合,既保留客家文化的歷史痕跡,也彰顯我們時(shí)代氣息,讓空間重現(xiàn)活力。
燈具的設(shè)計(jì)借鑒了孔明燈的形態(tài),讓整個(gè)空間在氛圍上做了一個(gè)提升,有種逢年過(guò)節(jié)闔家團(tuán)圓齊放孔明燈的場(chǎng)景,讓目光所及的地方都變的溫馨有趣。而在燈罩上酷似圓月的紅色吊頂,則以月亮為靈感,呼應(yīng)了孔明燈的團(tuán)圓景象,也是本案亮點(diǎn)之一。這種紅色的局部色彩,跳躍在黑灰木為主色調(diào)的空間里,極為醒目,改變了沉悶的形象,使客語(yǔ)的整個(gè)空間歡快了起來(lái)。客語(yǔ)的燈光運(yùn)用,強(qiáng)調(diào)了燈光的主次關(guān)系,層次分明,光線柔和。大部分都采用了間接光,而且色溫較低,使人心情如回到家般放松,無(wú)拘束感,這種輕松舒適的用餐氛圍,完美詮釋了“家”的概念。
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