中餐廳毛頭老爹飯店 · 上海空間設(shè)計
毛頭老爹在海外生活了數(shù)年后于90年代末回到了弄堂里,飯店位于黃浦區(qū)和徐匯區(qū)的交界處。這間小飯店給街坊鄰居燒菜,十幾年過去了,菜品口味還留存著弄堂里的記憶。
毛頭老爹飯店 · 上海
環(huán)境復(fù)古感滿滿,門頭從缺口的水泥墻面過渡到紅磚再到青磚,立面上大面積的玻璃展示著室內(nèi)上菜用餐忙碌的場景,和街道上的往來人群相呼應(yīng)。
入口隱匿在一側(cè)的通道中,將室外場景自然地引入室內(nèi),食客仿佛是嗅著飯香走進(jìn)了某家的弄堂口。
室內(nèi)外的延續(xù)性和在地性體現(xiàn)在每一個對外的窗口,框景里的建筑,街道及行人都成為塑造空間氛圍的要素之一。
老上海風(fēng)情的花地磚,加上毛胚水泥的工業(yè)感,妥妥就是老上海和現(xiàn)代上海的激情碰撞。
整個餐廳唯一的裝飾畫是一組該空間爆炸圖,裝飾畫簡明的風(fēng)格與斑駁的紅磚背景墻再一次形成視覺的反差感,增添了空間的層次感和敘事性。
整體空間是由弄堂,天井,以及加建的二層閣樓這三個空間線索串聯(lián)起來。不同的空間形態(tài)氛圍也提供了多樣化的就餐體驗。
整個店內(nèi)的設(shè)計非常簡約,部分墻面之間還融入了傳統(tǒng)的元素,增加了空間的層次感。
褪色的紅磚,斑駁的青磚,涂抹不均勻的水泥,與帶著裝飾性花紋的瓷磚木地板玻璃磚在同個空間交錯拼貼著,在和諧的大色調(diào)基礎(chǔ)下創(chuàng)造細(xì)節(jié)上的沖突感,年代感十足!
室內(nèi)使用鋼材,整個空間都被注入了復(fù)古工業(yè)美感。精致而又復(fù)古的餐具也帶來了與眾不同的體驗感。
天花板上交錯分布的零星射燈燈很有節(jié)日的氣氛。
廚房特地開了一個小窗口,增加顧客和廚房的互動。老港式的靠背椅,似乎在提醒,潮流終將再一次輪回。
木花紋樓梯和用水泥堆砌的鏤空墻壁展現(xiàn)出一股溫柔的工業(yè)風(fēng)。
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