餐飲空間設計需注重哪幾個方面?

隨著生活水平的不斷提高，人們的飲食文化也隨之不斷提升，餐飲空間設計逐漸走向多樣化。在不同風格餐廳如雨后春筍一般涌現了出來的同時，空間設計已然成為眾多投資者關注的重點之一，合理的餐廳空間設計能夠更好的滿足客戶用餐時的視覺享受。接下來，貝帝餐飲裝修設計和大家分析一下餐飲空間設計需注重哪幾個方面。

1. 風格設計

一個受大眾喜歡的餐廳，風格設計是必不可缺的。需根據當地的民俗、飲食習慣以及餐廳的主營產品來定義風格，如做的是本地的菜色，可對餐飲風格整體往本地化的一個方向去設計。一個符合該餐廳的風格設計能更好的為餐廳空間設計錦上添花。

2. 空間布局

空間布局應該多樣化，要適合家庭小聚、公司團聚、朋友相聚等，來設置不同的就餐空間，容納性很高，能針對不同人群的需求，一方面會很好的提高容客數，另一方面翻臺也會提高，自然而然提高流水。

3.餐廳桌椅

餐飲桌椅的擺放也屬于是餐飲空間設計的一部分，它跟其它部分的設計是一樣的，是相輔相成的。餐廳桌椅需要根據餐廳的風格來匹配，可讓使消費者更好的享受用餐。

4.餐廳軟裝飾

餐廳軟裝飾的色彩在餐廳空間中主要用以點綴和調節餐廳氣氛的作用，例如：繪畫作品或浮雕的顏色與墻面背景的色彩形成對比;顏色鮮艷的織物裝飾品，如窗簾、地毯、壁掛等，合適的軟裝飾可以更好的提升餐飲空間的設計品味。

5.廚房設計

在餐廳廚房設計這塊，廚房的布局是至關重要的。廚房的對外出入口應該單獨設置，便于工作人員的出入，并且不影響到正在用餐的顧客。廚房布局如果不合理好很容易影響餐廳經營，這樣就得不償失了。

“民以食為天”，餐飲基本是不會被替換的行業之一。而在餐飲空間設計里面要注意的點很多，以上五點都是關于餐飲空間設計時的重要點。